Теорія хімічної будови органічних сполук. Залежність властивостей органічних речовин від хімічної будови. Ізомерія.
Тема 1: Теорія будови органічних сполук. Ізомерія.
1. Органічні речовини в живій природі.
2. Теорія хімічної будови органічних сполук. Залежність властивостей органічних речовин від хімічної будови.
3. Гібридизація атомів карбону. Взаємний вплив атомів у молекулі.
4. Ізомерія органічних речовин.
1. Органічні речовини в живій природі. ( [5] с. 10)
2. Теорія будови органічних сполук Бутлерова.([5] с. 15)
3. Гібридизація атомів карбону. ( [5] с.18)
4. Молекулярні, електронні, повні структурні та напівструктурні формули. ( [5] с.24)
5. Ізомерія органічних речовин. ( [5] с.26)
Рекомендована література:
1. Попель П.П. Хімія, 10кл.:Підруч.для загальноосвіт. навч.закл.– К.: ВЦ «Академія», 2010.–208с.:іл.
2. Буринська Н.М., Величко Л.П. Хімія, 11 кл.:Підруч.для загальноосвіт. навч.закл.– 2-ге вид., перероб. та доп. –К.: Ірпінь: ВТФ «Перун», 2008.–176с.:іл.
3. Ярошенко О.Г., Хімія, 10 клас.: Підручник для закладів загальної середньої освіти – К.: УОВЦ «Оріон», 2018. – 2005 с.: іл.
4. Буринська Н.М., Величко Л.П. Хімія, 10 кл.:Підруч.для загальноосвіт. навч.закл.– 2-ге вид., перероб. та доп. –К.: Ірпінь: ВТФ «Перун», 2004.–192с.:іл.
5. Методичний посібник з Хімії для студентів І курсу розділ «Органічна хімія»
Студент/студента:
Знаннєвий компонент
називає десять членів гомологічного ряду алканів (СН4 – С10Н22);
розуміє належність речовин за їхнім складом до вуглеводнів, оксигеновмісних, нітрогеновмісних сполук.
пояснює суть явища ізомерії;
залежність властивостей речовин від складу і будови їхніх молекул на основі положень теорії будови органічних сполук;
наводить приклади органічних сполук із простими, подвійними, потрійними карбон-карбоновими зв’язками.
Діяльнісний компонент
складає молекулярні, структурні і напівструктурні формули метану та дев’яти його гомологів (С2Н6 – С10Н22), етену, етину, метанолу, етанолу, гліцеролу, етанової та аміноетанової кислот;
рівняння реакцій: горіння (повного окиснення) вуглеводнів; заміщення для метану (хлорування); приєднання для етену й етину (галогенування, гідрування); що описують хімічні властивості етанової кислоти (взаємодія з індикаторами, металами, лугами, солями з точки зору електролітичної дисоціації).
характеризує суть теорії будови органічних сполук;
розв’язує задачі на виведення молекулярної формули речовини за масовими частками елементів, обґрунтовуючи обраний спосіб розв’язання.
Ціннісний компонент
обґрунтовує
застосування метану, етану, етену, етину;
роль органічних сполук у живій природі;
оцінює вплив на здоров’я і довкілля окремих органічних речовин;
висловлює судження щодо необхідності знань про органічні сполуки для їх безпечного застосування.
Підготовка до заняття: 1. Запищіть тему заняття та питання до теми. 2. Під час пояснення матеріалу занотовуйте виділений матеріал.
Практична робота №1
Тема: Моделювання молекул органічних речовин.
Мета: на прикладі моделей органічних речовин із пластиліну скласти уявлення про внутрішньо молекулярну будову органічних сполук та взаємодію атомів, закріпити положення теорії Бутлерова, примінити на практиці отримані у 9 класі знання про органічні сполуки та їх властивості.
Обладнання та матеріали: таблиця Менделєєва, пластилін, сірники.
Хід роботи:
1.Пригадайте правила роботи із хімічними речовинами у кабінеті хімії.
2. Із пластиліну та сірників або зубочисток зробіть кулько-стрижньові моделі запропонованих органічних сполук: метан, етан, етилен, ацетилен, бензен.
Використайте пластилін двох різних кольорів. Кулькі карбону та гідрогену робіть різного розміру.
Для виконання завдання студенти діляться на підгрупи, конструюють моделі обраної речовини, та пояснюють властивості речовини, виходячи з її будови.
3. Завдання: пригадайте якісну реакцію на запропоновану речовину, та її хімічні властивості.
4. Студенти роблять висновки: щодо залежності будови речовини та її властивостей.
Хід заняття:
Comments