Д/з на 17.02.2020 13/19:
Шановне студенство, на занятті відбудеться
1. На занятті, зазначені у п"ятницю студенти будуть презентувати властивості певних класів хімічних речовин.
ВЖЕ бути оформленою у зошиті.
2. Вивчити визначення класів оксигеновмісних сполук, їх загальні формули;
3. Розрахуйте молекулярну масу метилбутаноату. Запишіть напівструктурну формулу, зазначте клас органічної речовини та окресліть функіональну групу.
4. На занятті на оцінку будуть викониватись аналогічні завдання.
Підготовка до заняття ( робиться вдома):
1. Запишіть тему заняття та питання до теми.
2. Запишіть гомологічний ряд одноатомних спиртів, альдегідів та карбонових кислот.
3. Зробіть домашнє завдання:
а) вивчіть гомологічний ряд алканів;
б) вивчіть визначення:
- насичені сполуки (вміти наводити приклади);
- ненасичені сполуки (вмітти наводити приклади);
- гібриизація атомів Карбону;
- загальна формула;
- напівтруктурні формули речовини;
- ізомери;
- гомологи;
Оксигеновмісні сполуки.
1. Спирти, феноли.
2. Альдегіди, кетони та карбонові кислоти.
3. Естери. Жири як представники
естерів.
4. Взаємоперетворення класів органічних сполук ( на 12б)
5. Розв’язування задач на виведення формули речовини.
Всі питання, які представлені в цьому переліку, вивчалися у 9-класі ЗОШ, тому в курсі занять хімічного модуля ВКБА вони розглядаються разом, як оксигеновмісні органічні сполуки, у вигляді занняття по систематизації знань. А для того щоб зробити матеріал більш доступним, відбувається спрощення: хімічні властивості тільки характеризуються: як то - "класу характерні реакції заміщення" - так ми охарактеризуємо насичену вуглеводні.
Виняток становлять:
- якісні реакції щоб розуміти механізм, за яким різні класи реагують на ті чи інтші речовини, і є визначними саме для певного класу, або функціональної групи.
- реакції горіння - щоб підтримувати навички урівнювати хімічні реакції.
Література:
1. Буринська "Хімія 11 кл" с.
2. Ярошенко О.Г., Хімія, 10 клас. с.
3. Методичний посібник с.- 114 -143
Питання для підготовки студентами матеріалу:
Обов’язково при підготовці матеріалу - проконсультуйтесь обов’язково зі мною відносно матеріалу. Ті, в кого зазначено: "Якісна реакція" - підготуємо разом з Вами демостраційний дослід.
Розраховайте так, щоб на відповідь по питанню вистачало 5-7хв, дайте можливість отримати всім оціночки.
1. Спирти одноатомні, загальна формула гомологічного ряду, залежність фізичних властивостей, способи одержання та застосування. Основні хімічні властивості.
2. Спирти багатоатомні. Якісна реакція, фізичні властивості, способи одержання та застосування. Основні хімічні властивості.
3. Феноли. Якісна реакція. загальна формула гомологічного ряду, залежність фізичних властивостей, способи одержання та застосування. Основні хімічні властивості.
4. Альдегіди, кісна реакція. загальна формула гомологічного ряду, залежність фізичних властивостей, способи одержання та застосування. Основні хімічні властивості.
5. Карбонові кислоти. Загальна формула гомологічного ряду, залежність фізичних властивостей, способи одержання та застосування. Основні хімічні властивості. ВЖК - типи.
6. Естери. Якісна реакція. Загальна формула гомологічного ряду, залежність фізичних властивостей, способи одержання та застосування. Основні хімічні властивості.
7. Жири як представники естерів. Хімічний склад. Фізичні властивості. Реакція омилення. Застосування.
8. Вуглеводи. Хімічна формула, назви, вміст, біологічне значення, застосування.
9. Глюкоза. Якісна реакція. Фізичні властивості, роль для організму, одержання та застосування. Основні хімічні властивості.
10. Сахароза. Хімічна формула, фізичні властивості, одержання та застосування. Основні хімічні властивості. Роль для організму.
11. Крохмаль і целюлоза. Якісна реакція на крохмаль. Зіставлення фізичних властивостей; роль для організму, одержання та застосування.
Теоретичні відомості:
Вступ
Конспект
повинен включати такі опорні кейси:
1. Загальну формулу для класу орг.сполук, особливості утворення назви, назву функціональної группи, агрегатний стан представників гомологчного ряду,